英国一家、日本を食べる

作品概要

『英国一家、日本を食べる』（えいこくいっか、にほん<にっぽん>をたべる、原題：Sushi & Beyond: What the Japanese Know About Cooking）は、イギリスのフードライター、マイケル・ブースによる、2009年刊行のノンフィクション、随筆である。フードライターズ・ギルドのケイト・ホワイトマン賞(Kate Whiteman Award)を受賞した。日本では、1冊の原著が『英国一家、日本を食べる』と『英国一家、ますます日本を食べる』とに分割して刊行された。

出典: Wikipedia「英国一家、日本を食べる」 (CC BY-SA 4.0)